Sātīgais ābolu pīrāgs
SASTĀVDAĻAS
1 glāze mannā;
1 glāze miltu;
1 glāze cukura;
1 tējkarote cepamā pulvera;
1 – 1,5 kg ābolu (vislabāk skābi un sulīgi);
1 tējkarote kanēļa;
1 tējkarote cietes;
augu eļļa – formas ieziešanai
PAGATAVOŠANA
Ābolus nomazgājiet, izgrieziet serdes, sarīvējiet.
Bļodā samaisiet visas sastāvdaļas: mannā, miltus, cukuru, cepamo pulveri, cieti, kanēli. Ja garšo rieksti, tad tos arī var droši pievienot.
Cepamo formu izklājiet ar folliju un iesmērējiet tā virsmu ar augu eļļu, kurai nav specifiska aromāta.
Pamatā lieciet mīklas maisījumu, tādā pašā biezumā pa virsu klājiet sarīvētos ābolus. Lieciet vairākas kārtas, taču katrai kārtai jābūt citādai, nelieciet divas vienādas.
Atstājiet pīrāgu 15 – 20 minūtes ievilkties, tad cepiet to 40 – 45 minūtes 180C temperatūrā.
Gatavo pīrāgu izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet tam mazliet atdzist. Sagrieziet to gabaliņos un deserts visai ģimenei būs gatavs! Pīrāgs savu lielisko garšu nezaudē arī nakamajā dienā, tādēļ varat to sagatavot jau pirms viesībām.
Avots: takprosto.cc