Konservējam gurķus sinepēs – ņam, ņam!

Pagatavošanas gaita:

  1. Gurķus nomazgājiet un sagrieziet gareniski kādās 4 daļās.
  2. Samaisiet cukuru, sāli, piparus un sinepju pulveri.
  3. Gurķus lieciet dziļā traukā, virsū uzberiet cukura maisījumu.
  4. Pievienojiet klāt augu eļļu, ūdeni, etiķi – visu samaisiet.
  5. Ķiplokus sasmalciniet, pievienojiet klāt gurķiem, samaisiet un atstājiet uz kādām 3 stundām.
  6. Pēc norādītā laika, gurķus lieciet puslitru burkās.
  7. Pārlejiet gurķus ar šķidrumu.
  8. Burkas lieciet katlā, kas izklāts ar kokvilnas papīra dvieli, sterilizējiet tos kādas 15 minūtes, kopš būs uzvārījies ūdens, aizvākojiet ciet ar sterilizētiem metāla vāciņiem.
  9. Aizvākotās burkas apgrieziet otrādi, ietiniet segā vai dvielī un atdzesējiet.
  10. Lai jums labi garšo!

Leave a Comment