Gardās vistas gaļas ruletītes – mēli norīsi!

Sastāvdaļas

 ● 1,5 kg vistas filejas
 ● 200 g cieta siera
 ● 4-5 ķiploka daiviņas
 ● 150 g pētersīļi, dilles, kinza
 ● 100 g sviesta
 ● 50 g majonēzes
 ● 70 ml augu eļļas
 ● malti melnie pipari
 ● sāls

Pagatavošanas gaita:

  1. Vistas fileju izdauza ar gaļas āmuriņu, mazliet uzber sāli, piparus.
  2. Uz gaļas maliņas liek maisījumu – sakapāti zaļumi, ķiploki, sviests, sals, 100 g rīvēta siera.
  3. Fileju sarullē, cep pannā, sakarsētā eļļā, uz lēnas uguns, no visām pusēm, kamēr parādās brūngana garoziņa.
  4. Tad ruletes noklāj ar majonēzi, uzkaisa atlikušos 100 g rīvēta siera.
  5. Cep 120-150°C temperatūrā, 10-15 minūtes.
  6. Gatavas ruletes pasniedz ar frī kartupeļiem, kartupeļu biezputru, spageti.
Iesaki šo rakstu citiem!
loading...

Pievienot komentāru