Lai pagatavotu šo neaprakstāmi gardo desertiņu, jums būs nepieciešams:
- 1 lavašs (100 g)
- 2 olas
- 300 g biezpiena (vēlams 0,5% vai 5%)
- Svaigas mellenes (der arī jebkuras citas ogas pēc jūsu ieskatiem)
- Saldinātājs pēc jūsu ieskatiem (stēvija vai medus)
Pagatavošana:
Sajauciet biezpienu kopā ar vienu veselu olu un vienu olas baltumu, tad pievienojiet klāt saldinātāju (var iztikt arī bez tā).
Izklājiet uz galda lavašu, pa virsu tam vienmērīgā kārtiņā klājiet pagatavoto biezpiena masu.
Pa virsu biezpienam klājiet svaigas mellenes vai jebkuras citas ogas pēc saviem ieskatiem.
Uzklājiet ruleti uz paplātes, kurā ieklāts cepamais papīrs. Satiniet ruleti.
Ruletes virsējo kārto apsmērējiet ar sakultu olas dzeltenumu. Cepiet 180 grādu temperatūrā kādas 25-30 minūtes.
Pasniedziet ruleti jau sagrieztu pa šķēlītēm.
Lai jums labi garšo!