Ja arī jums garšo konditorejas izstrādājumi no smilšu mīklas, tad noteikti pierakstiet šo recepti, lai brīvā brīdī spētu ātri un viegli pagatavot gardo smilšu mīklu.
Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
● 150 g miltu
● šķipsniņa sāls
● 75 g sviesta
● 1 olas dzeltenums
● 3 ēdamkarotes ūdens
Pagatavošana:
- Bļodā samaisiet kopā miltus ar sāli, pievienojiet aukstu, vēlams mazos gabaliņos sagrieztu sviestu – visu ar rokām samīciet. Maisījumam jābūt tādam kā drupačainam.
- Pievienojiet klāt olas dzeltenumu, divas ēdamkarotes ledaina ūdens, un visu samaisiet. Ja nepieciešams, pievienojiet klāt vēl mazliet ūdeni, jo mīklai ir jābūt viendabīgai.
- No mīklas izveidojiet tādu kā bumbu un ietiniet to pārtikas plēvē, lai pēcāk ieliktu ledusskapī to paturēt ap 30 minūtēm.
- Tas arī viss! Šādu mīklu nepieciešams cept 180 grādu temperatūrā, gatavojot visdažādākos konditorejas izstrādājumus.
Neaizmirstiet dalīties arī ar citiem!
Izlasi arī