Esat īsts saldumu mīlis un dievināt uzēst ko gardu? Tad jums noteikti jāpamēģina šī recepte, jo gardo biezpiena bulciņu pagatavošana prasīs vien 20 minūtes.
Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas (10 – 12 bulciņām):
● 250 g biezpiena (vienalga, ar kādu tauku saturu)
● 2 olas
● 5 ēdamkarotes cukura, šķipsniņa sāls
● 10 g vaniļas cukura
● 1 paciņa cepamā pulvera
● 250 g kviešu miltu
● 1-2 ēdamkarotes piena – pārziešanai
Pagatavošana:
- Biezpienu, olas, parasto un vaniļas cukuru, kā arī sāli sakuliet viendabīgā masā.
- Pievienojiet masai klāt izsijātus miltus un cepamo pulveri. Samīciet mīkstu un ķepīgu mīklu.
- Cepamajā veidnē ieklājiet cepamo papīru un mazliet ietaukojiet to ar saulespuķu eļļu.
- Ar mitrām rokām veidojiet bulciņas, pēcāk lieciet tās veidnē.
- Cepiet 190 grādu temperatūrā apmēram 12-15 minūtes.
- Tad veidni ar bulciņām izņemiet ārā no krāsns, bulciņas noziediet ar pienu, uzberiet pa virsu cukuru, tad lieciet atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet vēl 3-5 minūtes, kamēr maigās bulciņas kļūst sarkanīgi brūnas.
- Tas arī viss – lai jums labi garšo!