Tievēt ir iespējams ļoti gardi, tādēļ piedāvājam jums šovasar pat Jāņos ēst šašliku un nesatraukties par liekajiem kilogramiem.
Šašlika recepte, kura marināde nav sarežģīta un noderēs ikvienam, kas ievēro diētu un nevēlas pa svētkiem uzņemt liekas kalorijas.
Sastāvdaļas:
- 600 g vistas filejas
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 1 ēdamkarote koriandra
- 6 g ķiploku
- olīveļļa
- sāls un pipari pēc garšas
- saldinātāji – pēc garšas
Pagatavošana:
Iemērciet uz 30 minūtēm ūdenī koka irbulīšus jeb iesmiņus. Vistas fileju sagrieziet kubiciņos. Marinādei sajauciet kopā saldinātāju, koriandru, olīveļļu un sojas mērci, sāli, piparus, kā arī caur ķiploku spiedi sasmalcinātus ķiplokus. Koka iesmiņus ar gaļu iemērcējiet marinādē, pārklājiet tos ar pārtikas plēvi un lieciet uz divām stundām ledusskapī ievilkties. Pēc norādītā laika ņemiet irbulīšus ārā no ledusskapja, lieciet 20 minūtes cepeškrāsnī, kas iesildīta līdz 200 grādu temperatūrai. Gatavošanas laikā tos nepieciešams vienu reizi apgriezt otrādāk. Cepiet tik ilgi, līdz ēdiens ieguvis zeltainu nokrāsu.
Avots: fithacker.ru