Tumšajos ziemas vakaros bieži kārojas kaut ko gardu, saldu un arī vitamīniem bagātu. Lieliski derēs šis desertiņš! Dabīgi produkti, medus kaitīgā cukura vietā – burvīga garša un arī veselīgi!
Vēl šis desertiņš skaisti izskatīsies uz Jaungada maltītes galda – Dzeltenajam Sunim patīk spilgtas krāsas.
Sastāvdaļas
300 g ķirbja (slepenā sastāvdaļa)
1 apelsīns
1 ābols
1 citrons
10 g želatīna
5 ēdamkarotes medus
Pagatavošana
1. Želatīnu izšķīdina saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
2. Ķirbi un ābolu sagriež gabaliņos, ieliek katliņā. Pievieno medu, citrusaugļu sulu un apelsīnu miziņas. Sautē nelielā ūdens daudzumā, kamēr ķirbis mīksts.
3. Atdzesē un sakuļ blenderī. Pievieno želatīnu, sajauc un saliek krēma trauciņos, liek ledusskapī, līdz pilnīgi atdzisis.
4. Gatavo desertu rotā ar rozīnēm, riekstiem vai košiem pārtikas dekoriem.