Sastāvdaļas
- 1 glāze citrona sulas
- 2 tējkarotes rīvētas citrona miziņas
- 75 g cukura
- 4 olu dzeltenumi
- 60 g sviesta
Pagatavošanas gaita:
- Visas sastāvdaļas sajauc, un liek uz uguns, ūdens peldē.
- Visu sakuļ ūdens peldē viendabīgā masā.
- Noņem no uguns.
- Lej stikla traukā, atdzesē līdz istabas temperatūrai un liek ledusskapī.
- Krēmu jāuzglabā ledusskapī.
- Krēmu var lietot arī kā džemu, var smērēt kaut uz maizes.