Saprotams, ka bieži tā nemēdz būt, taču reizēm pēc svētkiem paliek pāri ļoti daudz ēdamā. Man arī reiz bija tā, ka pēc svētkiem palika pāri tik daudz karbonādes, ka nezināju, kur lai tās visas liek. Tad es nolēmu tikt no tām vaļā ar unikālas receptes palīdzību!
Sastāvdaļas:
svētku pāri palikušās ceptās karbonādes
marinēti burkāni ar sīpoliem
majonēze, krējums
garšvielas pēc jūsu ieskatiem
Pagatavošanas gaita:
Marināde: verdošs ūdens, galda etiķis, piparu graudi, lauru lapa, sāls, cukurs (visu pievieno pēc garšas, lai būtu laba marināde, marinēt ieteicams veselu dienu pirms gatavosiet salātus).
Burkānus sagriež strēmelēs, sīpolus sagriež ripiņās. Pievieno klāt gatavo marinādi.
Cepto karbonādi sagriež kubiņos vai strēmelēs – kā jums labāk tīk.
Tad ņemiet šķīvi, noklājiet to ar marinētajiem burkāniem un sīpoliem, pārklājiet ar majonēzes un krējuma maisījumu, tad pārklāj ar karbonādi un atkal majonēzi pa virsu. Dekorējiet pēc saviem ieskatiem.
Lai labi garšo!