Jūs noteikti esat vārījuši zupu ar zaļajiem zirnīšiem, bet, vai jūs kādreiz esat mēģinājuši šādai zupai klāt likt arī piparmētru? Noteikti izmēģiniet – nenožēlosiet!
Lieliska maltīte organisma atslodzei pēc lielā svētku pārēšanās maratona.
Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1,5 l ūdens
- 250 g saldētu zaļo zirnīšu
- 3 kartupeļi
- 1 sīpols
- 1 ķiploka daiviņa
- 30 g sviesta
- 100 ml saldā krējuma
- pāris svaigu piparmētru kātiņi ar lapiņām
- sāls un malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
- No sākuma lieciet ūdeni vārīties, kad tas būs sācis burbuļot, lieciet iekšā nomizotus un mazos kubiciņos sagrieztus kartupeļus. Vāriet 10 minūtes.
- Sviestu lieciet uz pannas, izkausējiet un apcepiet tajā sīpolus, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
- Lieciet sīpolus katlā, klāt beriet zaļos zirnīšus, visu vāriet vēl 10 minūtes.
- Šajā brīdī lieciet zupai klāt sāli, citas garšvielas.
- Pielejiet klāt saldo krējumu, sasmalcinātu ķiploku, smalki sagrieztas piparmētru lapiņas. Ļaujiet zupai sākt vārīties, tad noņemiet to nost no uguns.
- Zupa ir gatava! Lai jums labi garšo!
Avots: takprosto.cc
Izlasi arī