Karamelizēto sīpolu receptīte – vīrs nebeigs prasīt papildinājumu!

Kad pirmo reizi pagatavoju sīpolus, vadoties pēc šīs receptes, mans vīrs nevarēja apstāties, līdz nebija izēdis visu burciņu. Tagad viņš laiku pa laikam lūdz man tos pagatavot.

Sastāvdaļas

● 3 sīpoli
  ● 10 ml ābolu sidra
  ● 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  ● sāls, malti melnie pipari pēc garšas
  ● eļļa cepšanai

Pagatavošana

  1. Sīpolus sīki sakapājiet un uz vidējas uguns cepiet sakarsētā eļļā, līdz tie kļūst zeltaini.
  2. Maisot visu, pievienojiet sīpoliem klāt cukuru un pēc garšas arī sāli un maltos melnos piparus.
  3. Kad cukurs būs izkusis, pakāpeniski, pa porcijām pielejiet klāt sidru.
  4. Turpiniet karamelizēt, līdz viss šķidrums būs sasūcies sīpolos.

Tas arī viss!

Iesaki šo rakstu citiem!
loading...

Pievienot komentāru