Gaļas pīrāgs ar vistas filejas malto gaļu, sieru un tomātiem ir lielisks ēdiens draudzīgām ģimenes pusdienām brīvā dienā. Sniegs daudz enerģijas kopīgām nodarbēm!
Sastāvdaļas
800 g vistas filejas
1 sīpols
1 ola
2 ēdamkarotes 10% krējuma
2 ēdamkarotes auzu miltu
1 tomāts
50 g siera
Sāls, garšvielas pēc vēlēšanās
Pagatavošana
Pagatavo malto gaļu. 400 g noliek šķīvī. 400 g pievieno olu, miltus, garšvielas un sāli.
Sajauc.
Liek malto gaļu formā cepšanai un izlīdzina, formējot maliņas. Cep 180 grādu temperatūrā 15 minūtes.
Atlikušo malto gaļu apcep ar sīpolu, pieliek sāli, garšvielas, krējumu, sautē pāris minūtes.
Izņem pīrāga pamatni no cepeškrāsns, pārkaisa ar zaļumiem, liek virsū sagrieztu tomātu un rīvētu sieru.
Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 15 minūtēm, cep, līdz izveidojas zeltaina garoziņa.