Fitnesa salāti lieliskām vakariņām
Sastāvdaļas:
vārīta vistas fileja (280 g)
1 gurķis
1 tomāts
1 saldā paprika
2 – 3 ēdamkarotes konservētas kukurūzas
1 ēdamkarote bezpiedevu jogurta
sāls, pipari pēc garšas
dilles
Pagatavošana:
Gurķus sagrieziet smalkās strēmelēs, lieciet salātu bļodā.
Filejas gabalus sadaliet pa šķiedrām, pievienojiet klāt gurķiem.
Pārējos dārzeņus smalki sasmalciniet, pievienojiet kukurūzu.
Pievienojiet sāli, piparus, jogurtu un visu samaisiet.
Lasi arī: Diētiski, sātīgi un ļoti gardi biezpiena plācenīši ar sēnēm un dillēm
Salāti ar brokoļiem – tikai 63 kCal!
Sastāvdaļas:
500 g brokoļu
150 g olīvu
1 saldā paprika
2 ēdamkarotes vīna etiķa
20 ml olīveļļas
sāls
Pagatavošana:
Brokoļus nomazgājiet, sadaliet pa ziedkopām un lieciet verdošā ūdenī.
Vāriet 3 minūtes.
Noņemiet no ūdens, lieciet caurdurī un aplejiet ar aukstu ūdeni.
Brokoļiem pievienojiet smalki sagrieztu papriku un uz pusēm sagrieztas olīvas.
Olīveļļu sajauciet ar etiķi, pievienojiet maisījumu klāt salātiem.
Pirms pasniegšanas, ļaujiet salātiem 5 minūtes ievilkties ar visām garšām.
Veselīgie vistas un siera salāti
Sastāvdaļas:
200 g vistas filejas
2 tomāti
1 gurķis
2 vistas olas
10 salātlapas
50 g ne pārāk trekna siera
olīveļļa/ bezpiedevu jogurts pēc izvēles
Pagatavošana
Vistas fileju lieciet tvaicēties (tādā veidā tā būs sulīgāka) vai arī izvāriet, sagrieziet vidēji lielos gabalos.
Gurķi, salātlapas un tomātu nomazgājiet, nosusiniet.
Salātlapas saplēsiet vai sagrieziet lielos gabalos, lieciet klāt vistai. Gurķi sagrieziet smalkās šķēlītēs. Lieciet tos klāt vistai un samaisiet (vislabāk maisīt ar rokām).
Tomātus sagrieziet lielos gabalos un lieciet klāt salātiem. Uzmanīgi visu samaisiet.
Olas izvāriet, nomizojiet un lieliem gabaliem sagrieziet. Lieciet klāt salātiem.
Pievienojiet klāt olīveļļu vai bezpiedevu jogurtu, pa virsu salātiem klājiet smalki sarīvētu sieru.
Biešu-siera salāti
Sastāvdaļas:
3 vidēja lieluma bietes
2 – 3 vistas olas
100 g valriekstu
100 g ne pārāk trekna siera
100 g bezpiedevu jogurta
zaļumi un zemesrieksti dekorācijai
Lasi arī: Diētiski, sātīgi un ļoti gardi biezpiena plācenīši ar sēnēm un dillēm
Diētiski salāti – pagatavošana:
Bietes izvāriet un atdzesējiet, nomizojiet un rupji sarīvējiet.
Bietes liekam salātu bļodas apakšā. Šis būs pirmais slānis. Otrais slānis ir jogurts, kas klāts tā, lai pilnībā pārklātu bietes.
Trešais slānis ir valrieksti.
Ceturtajā slānī lieciet smalki sarīvētas olas. Tās nevajadzētu sablietēt, lai olas nepiesūktos ar jogurta un biešu sulu, saglabājot salātiem jauko krāsu.
Piektais slānis – smalki sarīvējiet sieru. Varat sarīvēt arī rupji, taču tad salāti nebūs tik gaisīgi. Sestais slānis atkal ir jogurts.
Pa virsu jogurtam ļoti ērti ir klāt dekorācijas. Mēs varam izveidot ziediņus no zemesriekstiem, bet malas apbērt ar zaļumiem.
Labu apetīti!
Avots: fithacker.ru