Pašgatavots zemesriekstu sviests – vien pāris sastāvdaļas

Pašgatavots zemesriekstu sviests – vien pāris sastāvdaļas

Šķiet, ka šī ir viena no visvienkāršākajām receptēm. Pagatavojiet zemesriekstu sviestu mājās paši un iesakiet recepti draugiem. Sastāvdaļas  ● 425 g grauzdētu zemesriekstu  ● 3 ēdamkarotes medus  ● 1,5 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas  ● 1 tējkarote sāls Pagatavošana Zemesriekstus ar medu un sāli, kuļ virtuves kombainā 1 minūti. Uzrasina eļļu, turpina kult 2-3 minūtes, kamēr izveidojas viendabīga masa. Gatavu zemesriekstu sviestu var uzglabāt ledusskapī 2 mēnešus, vēlams hermētiskā traukā.

Read More

Recepte, kas ļaus jums ātri iemarinēt siļķi

Recepte, kas ļaus jums ātri iemarinēt siļķi

Sastāvdaļas ● 2 siļķes ● 1-2 lieli sīpoli ● 5 ēdamkarotes ābolu etiķa ● 2 tējkarotes sāls ● 1/2 tējkarotes cukura ● 1 glāze ūdens ● 10 melno piparu graudiņi ● šķipsniņa koriandra Pagatavošana Gatavo marinādi – ūdenim pievieno cukuru, sāli, ābolu etiķi, mazliet uzkarsē, bet neuzvāra – kamēr visas sastāvdaļas izšķīst. Siļķes iztīra, sagriež gabaliņos, sīpolus sagriež gredzenos. Burkā liek siļķes gabaliņus, pamīšus ar sīpoliem, piparu graudiņiem, koriandru. Uzlej atdzisušu marinādi, aizvāko, uz 24…

Read More

Karamelizētas apelsīnu šķēlītes svētku laikam

Karamelizētas apelsīnu šķēlītes svētku laikam

Sastāvdaļas  ● 1 kg vidēja lieluma apelsīnu  ● 400 g brūnā cukura  ● 100 ml ūdens Pagatavošana Apelsīnus sagriež 0,5 cm biezās šķēlēs. Dziļā pannā ber brūno cukuru, liek kārtu apelsīnu. Tad atkal uzber cukuru, liek kārtu apelsīnu, pēdējā kārta ir cukurs. Uzlej ūdeni, uzliek vāku, karsē uz mazas uguns, 2 stundas. Ja nepieciešams, pielej ūdeni. Cukura vietā var izmantot medu.

Read More

Bez cepšanas pagatavota gaisīga omlete

Bez cepšanas pagatavota gaisīga omlete

Sastāvdaļas  ● 2 olas (var arī vairāk, ja gatavosiet vairāk cilvēkiem)  ● 1 glāze vājpiena  ● sāls un citas garšvielas pēc garšas Pagatavošana Olas sakuļ, pievieno sāli, garšvielas, pienu – vēlreiz sakuļ. Paņem tīru, jaunu polietilēna maisiņu, lej tajā olu-piena maisījumu, aizsien maisiņu ciet. Katlā lej ūdeni 10 cm augstumā, uzvāra. Kad ūdens sāk vārīties, liek tajā maisiņu ar olu-piena maisījumu, samazina uguni, vāra omleti 10-15 minūtes. Maisiņu ar gatavu omleti izņem no ūdens, uzmanīgi…

Read More

Cepeškrāsnī gatavoti kabači ar šampinjoniem, viss pārkaisīts ar sieru

Cepeškrāsnī gatavoti kabači ar šampinjoniem, viss pārkaisīts ar sieru

Recepte, kas neatstās vienaldzīgos! Sapratīsiet, līdzko būsiet to pagatavojuši.  Sastāvdaļas  ● 1 vidēja lieluma kabacis  ● 5-6 svaigi lieli šampinjoni  ● 1 ola  ● 1 tomāts  ● 40 g cieta siera  ● sāls, garšvielas pēc garšas  ● 1 tējkarote augu eļļas  ● 50 ml ūdens Pagatavošana Kabaci nomizo, sagriež 1,5-2 cm biezās šķēlēs. Kabača šķēlēm izgriež viducīšus, veidojot gredzenus. Kabaču gredzenus liek veidnē, kas izklāta ar cepamo papīru, papīrs ietaukots ar augu eļļu. Kabačiem uzber…

Read More

Viens no visu laiku ātrākajiem našķiem – selgas cepumu, šokolādes un pastilu gardums

Viens no visu laiku ātrākajiem našķiem – selgas cepumu, šokolādes un pastilu gardums

Ātri, ērti, sātīgi, gardi un ļoti parocīgi – gardums, kuru var pagatavo ātri, bet noēd vēl ātrāk! Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams: 20 pastilas jeb tautā zināmie Marshmallow 40 “Selgas” cepumi 20 iecienītākās šokolādes gabaliņi Pagatavošanas gaita: Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Pannā izkārto 20 cepumus, uzliek uz katra cepuma vienu pastilu un vienu gabaliņu šokolādes. Virsū liek otru cepumu. Liek krāsnī uz aptuveni 5 minūtēm. Kad maršmelovi ir sākuši kust – atver krāsni…

Read More

Keikpopi – kūciņas uz kociņa, kas lieliski piemērotas ballītēm

Keikpopi – kūciņas uz kociņa, kas lieliski piemērotas ballītēm

Sastāvdaļas: Selgas cepumi – 24 gab. krēmsiers – 140 g kanēlis – 1 tējkarote izkausēts sviests 1 ēdamkarote medus – 1 ēdamkarotes šokolāde – 200 g dekori – cukura graudiņi, konfektītes utt. Pagatavošanas gaita: Sadrupina cepumus. Pievieno krēmsieru, izkausētu sviestu, medu un kanēli –  kārtīgi samaisa. No masas uztaisa bumbiņas, saliek uz paplātes un liek ledusskapī uz 1 h. Izkausē šokolādi ūdens peldē. Kociņa galu iemērcē šokolādē un tad iesprauč katrā bumbiņā pa vienam. Ļauj nostiprināties (var ielikt ledusskapī uz 10 min). Tad katru bumbiņu mērcē…

Read More

“Selgas” cepumu un iebiezinātā piena krēmīgā kūka

“Selgas” cepumu un iebiezinātā piena krēmīgā kūka

Sastāvdaļas:      Pagatavošana: 80 g saldā krējuma sviesta 300 g parasto „Selgas” cepumu 3 olu dzeltenumi 400 ml iebiezinātā piena 1/2 citrona stēvija vai cukurs, ja vēlaties saldāku kūku Cepumus sasmalciniet un sajauciet kopā ar izkausētu sviestu. Ieklājiet kūkas formā (vēlams, ka kūkas formai ir 2 cm augstas maliņas. Lieciet cepties 180 grādu temperatūrā kādas 15 minūtes. Pildījums: ar elektrisko putotāju sakuliet olu dzeltenumus kopā ar kondensēto pienu. Nepārtraucot kulšanu, pievienojiet klāt 1/2 citrona sulas un…

Read More

Vistiņa kažokā ierastās siļķes vietā

Vistiņa kažokā ierastās siļķes vietā

Sastāvdaļas ● 600 g vistas stilbiņu gaļas ● 300 g siera ● 1 bundža konservētas kukurūzas ● 400 g svaigu gurķu ● 6 vārītas olas Pagatavošanas gaita: Salātus liek kārtās, starp kārtām klāj majonēzi. 1. kārta – vārīta vistas gaļa, sagriezta gabaliņos. 2. kārta – rupji sarīvēts siers. 3. kārta – rupji sarīvētas olas. 4. kārta – kukurūza – šķidrumu nolej. 5. kārta – gurķi, sagriezti plānos salmiņos. 6. kārta – atkal vistas gaļa. 7….

Read More

Skābā krējuma un cepumu torte bez cepšanas

Skābā krējuma un cepumu torte bez cepšanas

Sastāvdaļas  ● 300 g smilšu mīklas cepumu  ● 300 ml skābā krējuma  ● 100 g cukura  ● 8 g vaniļas cukura  ● 50 g attīrītu, drupinātu riekstu Pagatavošana Gatavojam krēmu – skābo krējumu sakuļ kopā ar parasto un vaniļas cukuru. Ņem kvadrātveida vai taisnstūra veida lēzenu šķīvi, liek pirmo cepumu kārtu, pa virsu uzklāj krēmu. Tad atkal liek cepumu kārtu, uzklāj krēmu, liek pamīšus, kamēr beidzas cepumi un krēms. Dažus pāri palikušos cepumus sasmalcina drupačās….

Read More

Universālais citronu krēms konditorejas izstrādājumu pildījumiem

Universālais citronu krēms konditorejas izstrādājumu pildījumiem

Sastāvdaļas 1 glāze citrona sulas 2 tējkarotes rīvētas citrona miziņas 75 g cukura 4 olu dzeltenumi 60 g sviesta Pagatavošanas gaita: Visas sastāvdaļas sajauc, un liek uz uguns, ūdens peldē. Visu sakuļ ūdens peldē viendabīgā masā. Noņem no uguns. Lej stikla traukā, atdzesē līdz istabas temperatūrai un liek ledusskapī. Krēmu jāuzglabā ledusskapī. Krēmu var lietot arī kā džemu, var smērēt kaut uz maizes.

Read More
1 2 3 71