Karamelizēto sīpolu receptīte – vīrs nebeigs prasīt papildinājumu!

Karamelizēto sīpolu receptīte – vīrs nebeigs prasīt papildinājumu!

Kad pirmo reizi pagatavoju sīpolus, vadoties pēc šīs receptes, mans vīrs nevarēja apstāties, līdz nebija izēdis visu burciņu. Tagad viņš laiku pa laikam lūdz man tos pagatavot. Sastāvdaļas ● 3 sīpoli  ● 10 ml ābolu sidra  ● 2 ēdamkarotes brūnā cukura  ● sāls, malti melnie pipari pēc garšas  ● eļļa cepšanai Pagatavošana Sīpolus sīki sakapājiet un uz vidējas uguns cepiet sakarsētā eļļā, līdz tie kļūst zeltaini. Maisot visu, pievienojiet sīpoliem klāt cukuru un pēc garšas arī sāli un maltos melnos piparus. Kad…

Read More

Zivs ruletes ar sieru – svētku uzkodas nebeidzas!

Zivs ruletes ar sieru – svētku uzkodas nebeidzas!

Sastāvdaļas  ● 700 g foreles, laša vai jebkuras citas zivs pēc jūsu ieskatiem  ● 100 g puscieta siera  ● malti melnie pipari pēc garšas  ● sāls pēc garšas  ● dilles  ● augu eļļa cepšanai Pagatavošana Foreles (vai jebkuras citas zivs) fileju notīra, izņem asakas, bet ādu atstāj. Zivs fileju liek ar ādu uz leju, uzber sāli, piparus, uzkaisa sakapātas dilles. Sieru sarīvē, pārkaisa zivij. Zivs fileju satin ruletē, nostiprina ar koka iesmiņu. Ruleti ietin folijā,…

Read More

10 vienkāršu un ļoti gardu kanapē maizīšu receptes – Jaunā gada svinībām noderēs!

10 vienkāršu un ļoti gardu kanapē maizīšu receptes – Jaunā gada svinībām noderēs!

Esam sagatavojuši pavisam vienkāršas, taču ļoti noderīgas kanapē maizīšu receptes. Jaunā gada svinības bez tām nebūs iedomājamas! Kad Ziemassvētkos izmēģinātos ēdienus negribas atkārtoti likt Jaunā gada svinību galdā, šīs receptes nāks talkā. 1. Siers, olīvas, šķiņķis (vai desa). 2. Olīvas un dažādu veidu sieri (nogatavinātie, dzeltenie, Brinza). 3. Kūpināta desa – pērk tievu desu, sagriež plānās šķēlītēs,virsējo liek, ar visu mizu vārīta kartupeļa gabaliņu. 4. Kanapē ar siļķi – sīki sakapā zaļumus, samaisa ar olīveļļu.Maizes…

Read More

Pašgatavots zemesriekstu sviests – vien pāris sastāvdaļas

Pašgatavots zemesriekstu sviests – vien pāris sastāvdaļas

Šķiet, ka šī ir viena no visvienkāršākajām receptēm. Pagatavojiet zemesriekstu sviestu mājās paši un iesakiet recepti draugiem. Sastāvdaļas  ● 425 g grauzdētu zemesriekstu  ● 3 ēdamkarotes medus  ● 1,5 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas  ● 1 tējkarote sāls Pagatavošana Zemesriekstus ar medu un sāli, kuļ virtuves kombainā 1 minūti. Uzrasina eļļu, turpina kult 2-3 minūtes, kamēr izveidojas viendabīga masa. Gatavu zemesriekstu sviestu var uzglabāt ledusskapī 2 mēnešus, vēlams hermētiskā traukā.

Read More

Recepte, kas ļaus jums ātri iemarinēt siļķi

Recepte, kas ļaus jums ātri iemarinēt siļķi

Sastāvdaļas ● 2 siļķes ● 1-2 lieli sīpoli ● 5 ēdamkarotes ābolu etiķa ● 2 tējkarotes sāls ● 1/2 tējkarotes cukura ● 1 glāze ūdens ● 10 melno piparu graudiņi ● šķipsniņa koriandra Pagatavošana Gatavo marinādi – ūdenim pievieno cukuru, sāli, ābolu etiķi, mazliet uzkarsē, bet neuzvāra – kamēr visas sastāvdaļas izšķīst. Siļķes iztīra, sagriež gabaliņos, sīpolus sagriež gredzenos. Burkā liek siļķes gabaliņus, pamīšus ar sīpoliem, piparu graudiņiem, koriandru. Uzlej atdzisušu marinādi, aizvāko, uz 24…

Read More

Karamelizētas apelsīnu šķēlītes svētku laikam

Karamelizētas apelsīnu šķēlītes svētku laikam

Sastāvdaļas  ● 1 kg vidēja lieluma apelsīnu  ● 400 g brūnā cukura  ● 100 ml ūdens Pagatavošana Apelsīnus sagriež 0,5 cm biezās šķēlēs. Dziļā pannā ber brūno cukuru, liek kārtu apelsīnu. Tad atkal uzber cukuru, liek kārtu apelsīnu, pēdējā kārta ir cukurs. Uzlej ūdeni, uzliek vāku, karsē uz mazas uguns, 2 stundas. Ja nepieciešams, pielej ūdeni. Cukura vietā var izmantot medu.

Read More

Bez cepšanas pagatavota gaisīga omlete

Bez cepšanas pagatavota gaisīga omlete

Sastāvdaļas  ● 2 olas (var arī vairāk, ja gatavosiet vairāk cilvēkiem)  ● 1 glāze vājpiena  ● sāls un citas garšvielas pēc garšas Pagatavošana Olas sakuļ, pievieno sāli, garšvielas, pienu – vēlreiz sakuļ. Paņem tīru, jaunu polietilēna maisiņu, lej tajā olu-piena maisījumu, aizsien maisiņu ciet. Katlā lej ūdeni 10 cm augstumā, uzvāra. Kad ūdens sāk vārīties, liek tajā maisiņu ar olu-piena maisījumu, samazina uguni, vāra omleti 10-15 minūtes. Maisiņu ar gatavu omleti izņem no ūdens, uzmanīgi…

Read More

Cepeškrāsnī gatavoti kabači ar šampinjoniem, viss pārkaisīts ar sieru

Cepeškrāsnī gatavoti kabači ar šampinjoniem, viss pārkaisīts ar sieru

Recepte, kas neatstās vienaldzīgos! Sapratīsiet, līdzko būsiet to pagatavojuši.  Sastāvdaļas  ● 1 vidēja lieluma kabacis  ● 5-6 svaigi lieli šampinjoni  ● 1 ola  ● 1 tomāts  ● 40 g cieta siera  ● sāls, garšvielas pēc garšas  ● 1 tējkarote augu eļļas  ● 50 ml ūdens Pagatavošana Kabaci nomizo, sagriež 1,5-2 cm biezās šķēlēs. Kabača šķēlēm izgriež viducīšus, veidojot gredzenus. Kabaču gredzenus liek veidnē, kas izklāta ar cepamo papīru, papīrs ietaukots ar augu eļļu. Kabačiem uzber…

Read More

Viens no visu laiku ātrākajiem našķiem – selgas cepumu, šokolādes un pastilu gardums

Viens no visu laiku ātrākajiem našķiem – selgas cepumu, šokolādes un pastilu gardums

Ātri, ērti, sātīgi, gardi un ļoti parocīgi – gardums, kuru var pagatavo ātri, bet noēd vēl ātrāk! Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams: 20 pastilas jeb tautā zināmie Marshmallow 40 “Selgas” cepumi 20 iecienītākās šokolādes gabaliņi Pagatavošanas gaita: Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Pannā izkārto 20 cepumus, uzliek uz katra cepuma vienu pastilu un vienu gabaliņu šokolādes. Virsū liek otru cepumu. Liek krāsnī uz aptuveni 5 minūtēm. Kad maršmelovi ir sākuši kust – atver krāsni…

Read More

Keikpopi – kūciņas uz kociņa, kas lieliski piemērotas ballītēm

Keikpopi – kūciņas uz kociņa, kas lieliski piemērotas ballītēm

Sastāvdaļas: Selgas cepumi – 24 gab. krēmsiers – 140 g kanēlis – 1 tējkarote izkausēts sviests 1 ēdamkarote medus – 1 ēdamkarotes šokolāde – 200 g dekori – cukura graudiņi, konfektītes utt. Pagatavošanas gaita: Sadrupina cepumus. Pievieno krēmsieru, izkausētu sviestu, medu un kanēli –  kārtīgi samaisa. No masas uztaisa bumbiņas, saliek uz paplātes un liek ledusskapī uz 1 h. Izkausē šokolādi ūdens peldē. Kociņa galu iemērcē šokolādē un tad iesprauč katrā bumbiņā pa vienam. Ļauj nostiprināties (var ielikt ledusskapī uz 10 min). Tad katru bumbiņu mērcē…

Read More

“Selgas” cepumu un iebiezinātā piena krēmīgā kūka

“Selgas” cepumu un iebiezinātā piena krēmīgā kūka

Sastāvdaļas:      Pagatavošana: 80 g saldā krējuma sviesta 300 g parasto „Selgas” cepumu 3 olu dzeltenumi 400 ml iebiezinātā piena 1/2 citrona stēvija vai cukurs, ja vēlaties saldāku kūku Cepumus sasmalciniet un sajauciet kopā ar izkausētu sviestu. Ieklājiet kūkas formā (vēlams, ka kūkas formai ir 2 cm augstas maliņas. Lieciet cepties 180 grādu temperatūrā kādas 15 minūtes. Pildījums: ar elektrisko putotāju sakuliet olu dzeltenumus kopā ar kondensēto pienu. Nepārtraucot kulšanu, pievienojiet klāt 1/2 citrona sulas un…

Read More
1 2 3 4 72