Krējuma un olu mērce sāļajiem ēdieniem

Krējuma un olu mērce sāļajiem ēdieniem

Pavisam vienkārša, taču garšu kārpiņu kutinoša, patīkami maiga mērce sāļajiem ēdieniem. Sastāvdaļas: ● 1 glāze ar krējumu ● 2 vārītu olu dzeltenumi ● 1 ēdamkarote citrona sulas ● 1/2 tējkarotes sāls, cukurs ● 1/2 tējkarotes sinepju, pipari Pagatavošanas gaita: Vārītu olu dzeltenumus ar dakšiņu saspaida vai izberž caur sietu, pievieno sinepes, sāli, piparus, cukurus, citrona sulu, labi samaisa, pakāpeniski pievieno skābu krējumu. Mērcei sulas vietā var pievienot klāt arī olīveļļu. Avots

Read More

Karameļu mērce padarīs dievīgu jebkuru saldo ēdienu vai pat baltmaizes šķēli

Karameļu mērce padarīs dievīgu jebkuru saldo ēdienu vai pat baltmaizes šķēli

Sastāvdaļas, kas būs nepieciešamas gardās mērces pagatavošanai: ● 200 g cukura ● 150 g sviesta ● 125 ml trekna saldā krējuma Pagatavošanas gaita: Cukuru liek katliņā ar biezu apakšu, liek uz vidēji lielas uguns. Pastāvīgi maisot, uzvāra. Tad turpina vārīt, kamēr cukurs ir pilnībā izkusis un masa krāsas ziņā līdzinās dzintaram. Nenoņemot katliņu no uguns, pievienojiet nelielos gabaliņos sagrieztu sviestu – maisiet, kamēr sviests būs izkusis. Katliņu noņem no uguns un, pastāvīgi maisot, tievā strūkliņā,…

Read More

Vasarīgie siera salāti “Sievas nerātnais sapnis”

Vasarīgie siera salāti “Sievas nerātnais sapnis”

Ātri pagatavojama, vienkārša un bruvīga – tāda ir šī recepte. Katra saimniece sapņo par vieglas, gardas un ātri pagatavojamas receptes iegūšanu savā īpašumā. Tad nu lūk, mēs piedāvājam tieši tādu recepti! Sastāvdaļas: Trikātas siers “Sievas prieks” ar garšvielām (var, protams, arī jebkuru citu sieru ar garšvielām – kā Jums labāk tīk) tomāti dilles, var arī mazliet lociņus (pēc saviem ieskatiem) majonēze, sāls, malti melnie pipari Pagatavošana: Vispirms sagriež tomātus atsevišķā trauciņā, pēcāk smalki jo smalki…

Read More

Bulciņpica – neparasts veids, kā pagatavot picu bērniem līdzi uz skolu

Bulciņpica – neparasts veids, kā pagatavot picu bērniem līdzi uz skolu

Uz skolu, pārgājienu, ekskursiju vai bērnu dārzu – pagatavojiet saviem bērniem gardās bulciņpiciņas, lai mazie ķipari būtu priecīgi un paēduši. Sastāvdaļas: ● picas mīkla ● jebkāda mērce pēc Jūsu ieskatiem ● 60 g peperoni ● 115 g rīvēta siera ● 1/4 glāzes sodas ● 2 ēdamkarotes cukura ● 3 ēdamkarotes izkausēta sviesta ● rupjā sāls Pagatavošana: Krāsni uzkarsē līdz 175 grādu temperatūrai. Mīklu samīca, izveido garu desiņu, pēcāk sadala to 16 daļās. Katru mīklas daļu…

Read More

Mērcīte, kas saderēs kopā ar jebkuru sāļo uzkodu

Mērcīte, kas saderēs kopā ar jebkuru sāļo uzkodu

Lieliski derēs pie čipsiem, dārzeņiem, gaļas ēdieniem, salātiem un vēl, un vēl… Sastāvdaļas: ● 2 svaigi gurķi ● 4 ķiploka daiviņas ● 500 ml jogurta bez piedevām ● 2 ēdamkarotes olīveļļas ● 1 ēdamkarote baltvīna etiķa ● 20 g diļļu ● olīvas pēc garšas ● sāls, malti melnie pipari un citas garšvielas pēc garšas Pagatavošana: Gurķus noskalo un smalki sarīvē, nolej izdalījušos sulu. Ķiplokus sakapā vai izspiež caur ķiploku spiedi – kā vēlaties. Dilles sakapā,…

Read More

Ja garšo pankūkas, tad noteikti patiks arī šī veselīgo pankūku recepte

Ja garšo pankūkas, tad noteikti patiks arī šī veselīgo pankūku recepte

Veselīgo pankūku recepte – laiskām brīvdienām vai darba dienu vakariem! 1. Spinātu pankūkas:  500 g miltu (vēlams auzu) auzu piens puslitrs vaniļas cukurs šķipsniņa sāls brūnais cukurs 3 ēd. k. cepamais pulveris 2 ēd. k. eļļa 3 ēd. k. 2. Šokolādes pankūkas: 2 banāni kakao pulveris 3 ēd.k. auzu piens puslitrs 500 g miltu cepampulveris 2 ēd. k. brūnais cukurs 3 ēd. k. vaniļas cukurs sāls šķipsniņa eļļa 2 ēd. k. Gatavošanas gaita:  Abu pankūku veidus gatavo…

Read More

Smūtiju receptes ideālām auguma aprisēm – piecas dažādas katrai nedēļas darbadienai

Smūtiju receptes ideālām auguma aprisēm – piecas dažādas katrai nedēļas darbadienai

Ja nepieciešams operatīvi tikt vaļā no pāris liekajiem kilogramiem, ierastās vakariņās vari aizstāt ar veselīgajiem augļu un ogu smūtijiem. Šāda neekstremāla sevis ierobežošana uzlabos vielmaiņu, savukārt minerālvielas, vitamīni un antioksidanti radīs labvēlīgu izpausmi uz izskata – ādas kvalitāte uzlabosies, sejas krāsa kļūs veselīgāka, savukārt mati – biezāki un mirdzošāki.  Pirmdiena: saldētas zemenes+upenes+banāns Saldais košais smūtijs kļūs par lielisku pirmās darba nedēļas dienas noslēgumu. Ogas kompensēs vitamīnu un minerālvielu trūkumu, savukārt sauja auzu pārslu un banāns…

Read More

Nebijusi salātu kombinācija: krabju nūjiņu salāti ar čipsiem

Nebijusi salātu kombinācija: krabju nūjiņu salāti ar čipsiem

Man šo recepti ieteica draudzene. Es no sākuma biju ļoti skeptiska, bet tad tomēr nolēmu pamēģināt – ne kripatiņu nenožēloju! Sastāvdaļas: ● krabju nūjiņas ● tomāti ● vārītas olas ● čipsi pēc garšas ● siers ● majonēze Pagatavošana: Salātus liek kārtās – 1. kārta – lielos gabalos sagrieztas krabju nūjiņas. 2. kārta – gabaliņos sagriezti tomāti. 3. kārta – sagrieztas olas. 4. kārta – sadrupināti čipsi. 5. kārta – smalki sarīvēts siers. Katru kārtu noziež…

Read More

Jogurta trifelītes ar balto šokolādi. Mmm…

Jogurta trifelītes ar balto šokolādi. Mmm…

Palutiniet sevi ar šo neaprakstāmo gardumu! Sastāvdaļas ● 110 g baltās šokolādes ● 80 ml jogurta bez piedevām ● 2 zemenes ● pūdercukurs Pagatavošanas gaita: Balto šokolādi sadrupina un izkausē. Izkausētajai šokolādei pievieno jogurtu, samaisa un atdzesē maisījumu ledusskapī, 1 stundu. Zemenes sagriež gabaliņos. Ātri darbojoties, izmantojot tējkaroti, no šokolādes masas izveido bumbiņas, vidū liek nelielu zemenes gabaliņu. Trifeles apviļā pūdercukurā, gatavas atdzesē ledusskapī, 1 stundu.

Read More

Sātīgās brokastu picmaizītes – pilns puncis līdz pusdienām

Sātīgās brokastu picmaizītes – pilns puncis līdz pusdienām

Gardas un sātīgas maizītes, kuras lieliski piepildīs punčus tā, ka līdz pat pusdienām negribēsies ēst. Sastāvdaļas: ● baltmaize Ko liksim virsū: ● ceptas sēnes (lieliski der šampinjoni) ● kūpināta desa ● ciets siers ● zaļumi (dilles un lociņi lieliski ies kopā) ● majonēze, kečups ● garšvielas pēc jūsu ieskatiem Pagatavošana: 1. Visas pildījuma sastāvdaļas sablenderējiet kopā, samaisiet ar majonēzi, tad liek uz maizes, kas noklāta ar kečupu. 2. Cepiet sakarsētā krāsnī kādas 5-7 minūtes. Tas…

Read More

Veselīgais rasols bez majonēzes: figūra būs pateicīga!

Veselīgais rasols bez majonēzes: figūra būs pateicīga!

Olivjē salāti jeb sabiedrībā plašāk zināmais rasols ir kas tāds, bez kā nav iedomājami daudzi svētku galdi. Taču jāsaka godīgi, ka tradicionālais rasols nebūt nav figūrai pats draudzīgākais. Bet jautājums ir šāds – vai šos salātus ir iespējams padarīt figūrai draudzīgus? Protams, ka ir! Viss, kas būs nepieciešams:  3 vidēji kartupeļi 100 g zaļo zirnīšu 50 g novārītas vistas filejas 1 mazsālīts vai marinēts gurķis 2-3 vārītas olas buntīte diļļu 1 vidējs burkāns zaļie lociņi…

Read More

Bērzu sulas un iemīļotāko ogu dzēriens

Bērzu sulas un iemīļotāko ogu dzēriens

Par to, cik bērzu sula ir veselīga cilvēka organismam, runāts gana daudz, taču tik pat daudz ir tādu cilvēku, kam tā nebūt negaršo. Ko darīt, ja tomēr gribas uzņemt dabas dotās veltes? Neviens jau nav teicis, ka Jums bērzu sula jādzer tīrajā. To ir iespējams sajaukt kopā ar iemīļotākajām ogām. Piedāvājam papildināt savu ierasto bērzu sulu ar iemīļotajām ogām. Sastāvdaļas: • 700 ml bērzu sulas • 100 g saldētu upeņu (šeit derēs arī jebkuras citas…

Read More
1 2 3 73